富貴亭是日本時代統治初期以烹割為聞名的高級日本料亭，1916 年日本人山中公來到台灣，與富貴亭料理亭的女兒結婚，繼承了料理亭，開啟了台灣漆工藝的故事。他將自家鄉讚岐雕的雕刻技法與漆工藝，與台灣南國風情印象融合，創作出獨具特色的漆工藝「蓬萊塗」其中包括了台灣的香蕉、原住民的杵歌等題材，為台灣漆藝教育的濫觴。建國工藝學校是當時培養漆器製作人才的學校，當代賴高山、陳火慶、王清霜等漆藝大師師承山中公，各自發展出不同特色的漆藝。

此照片是在臺中富貴亭料理店玄關前三人的合照，是在大正六年（1917年）由最左邊叫做藤井達之負責櫃臺收銀職位的員工所送來給山中 公先生的照片。照片中間的是廚師，右邊的則是料理師傅。

然而，戰後隨著日本殖民統治的結束，山中公離開台灣，富貴亭與工藝學校的歷史也因此轉折。台中工藝傳習所改組為「建國工藝學校」，由女革命家謝雪紅籌設董事會並擔任校長。但由於涉入二二八事件，學校被迫解散，從此消失在人們的記憶中。

富貴亭在 1946 年被三民主義青年團租用作為「青年館」，但在二二八事件後，三青團併入國民黨，富貴亭轉租給國民黨台中市黨部使用。